TiPs HaRi iNi .....

" Air adalah musuh ketat coklat... pastikan coklat yang dicairkan tidak dimasuki air atau wap dari air didihan... ia akan menyebabkan coklat rosak, berpasir dan tidak berkilat "

Tak Kenal Maka Tak Cinta..

CoKLat

Sejarah coklat bermula apabila Christopher Columbus menemui biji koko di Nicaragua pada tahun 1502. Tetapi yang mendapat kepujian adalah Hernando Valdez yang berbangsa Sepanyol. Kemudian, minuman 'pahit' ini menjadi kegemaran dan hanya diminum oleh orang atasan sahaja.

Orang Indian Aztec mencuba biji koko di dalam minuman mereka dan menambah perisa dengan meletakkan sedikit gula. Pembesarnya, Montezuma meminum lebih kurang 50 gelas air coklat sehari. Kerana terlalu berharga, kaum Maya dari Guantemala telah menggunakan biji koko sebagai pertukaran mata wang.

Kini coklat amat popular dikalangan kita. Coklat disediakan untuk yang tersayang, hari perkahwinan, hari guru, hari kekasih dan sebagainya. Pada hari ini, coklat terdapat dalam pelbagai jenis, warna, rasa dan bentuk. Di pasar raya pula terdapat kek, biskut, muffin, puding, gula-gula, minuman, roti dan sebagainya yang diperbuat daripada coklat.